かぶせ茶全国生産量1位

渋みが少なく甘み・コクのある味が特徴のかぶせ茶。
摘採前7日以上17日以下の間、寒冷紗などで覆った茶園から摘採します。このように人の知恵と労を惜しまず丹精込めて育てることで、とろけるような口当たりとふわりと鼻に抜けるかぶせ独特の甘い香りが生まれます。
三重県はかぶせ茶の生産量全国1位です。

まるやすの味へのこだわり

お茶の製造で最も重要な工程である、火入れ工程。
荒茶から仕上げ茶に製造する作業の中で、この火入れは季節による湿度と気温の変化で味が変わっていきます。この工程ではお客様の納得いくお茶が完成するまで、何度も官能検査を行います。
そして昭和20年の創業より代々培ってきたお茶職人としての経験を活かし、お茶の味・香り・水の色を確かめ、職人の技によってお客様好みのお茶を創り出します。